液體包裝機(jī)根據(jù)灌裝原理可分為常壓灌裝機(jī)、壓力灌裝機(jī)和真空灌裝機(jī)；常壓灌裝機(jī)在大氣壓下由液體自重灌裝。這種灌裝機(jī)分為定期灌裝和定容灌裝，只適用于灌裝牛奶、葡萄酒等低粘度無氣體的液體。
壓力灌裝機(jī)在高于大氣壓的情況下灌裝，也可分為兩種:一種是儲液缸內(nèi)的壓力等于瓶內(nèi)的壓力，通過液體自重流入瓶內(nèi)，稱為等壓灌裝；另一種是儲液缸內(nèi)的壓力高于瓶內(nèi)的壓力，液體通過壓差流入瓶內(nèi)，這種方法在高速生產(chǎn)線中得到廣泛應(yīng)用。壓力灌裝機(jī)適用于含氣液體的灌裝，如啤酒、汽水、香檳等。
真空灌裝機(jī)在瓶壓低于大氣壓的情況下灌裝；液體包裝機(jī)是包裝液體產(chǎn)品的包裝設(shè)備，如飲料灌裝機(jī)、乳制品灌裝機(jī)、粘性液體食品包裝機(jī)、液體清潔用品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品包裝機(jī)等。
由于液體產(chǎn)品種類繁多，液體產(chǎn)品包裝機(jī)的種類和形式也很多。其中，用于包裝液體食品的液體包裝機(jī)技術(shù)要求較高，無菌衛(wèi)生是液體食品包裝機(jī)的基本要求。
液體灌裝機(jī)適用于醬油、醋、果汁、牛奶等液體，采用0.08mm聚乙烯薄膜，成型、袋、定量灌裝、油墨印刷、密封切割等工藝自動(dòng)進(jìn)行，包裝前紫外線消毒，符合食品衛(wèi)生要求。
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